あー、今日もよく仕事した。
朝7時からみっちり。
夕方気晴らしに、フードプロセッサーで豚肉とキャベツ、にら、にんにくをみじんにした。そう餃子ですよ。すげえ、プロセッサー、ジュガガガッとタネの出来上がり。ものすごく楽しい。毎日餃子でもいいんじゃね。
25枚の餃子の皮を4パック。娘とこねこねしていたら、1枚だけ皮があまった。このあたりのバランスも絶妙。
一気に焼くと、食うわ食うわ、15個残して売れた。
次は餃子の皮から作ろう。
あー、まだ息がにんにくくさー。
明日は何をみじんにしようか。
なんだか、どこかの奥さんが片手間で始めた、毒にも薬にもならないブログのようになってますね。
どうでもいいことを毎日更新！ お料理大好きでぇーす。えへ。
コメント (5)
教祖の餃子のレシピをご教授願いたい。
うちはオイスターソースとごま油orラードor牛脂。
肉が多いとあまりうまくないのはなぜでしょう・・・などとコメントまで素敵な奥さんブログにしてみました。
投稿者: めめ | 2007年04月21日 06:06
日時: 2007年04月21日 06:06
塩コショウをベースに、しょうゆ、オイスターソースを入れた後、てんめんじゃんを適当に入れてみました。
おいしかったんだけど、比較的少量だったので、食べたら味が弱かった。次回はもうちょっと味を強めにしようと思いました。
投稿者: 教祖 | 2007年04月21日 09:31
日時: 2007年04月21日 09:31
毒にも薬にもならないブログが多いですね。
とは言っても、
中には累計アクセス数が数万以上もカウントしてたりする
ブログもあるので、簡単に否定も出来なさそげな感じもします。(まぁ別に否定せんでも・・)
ペットやスポーツや育児や病気や料理なんて、
普通に日常に溢れていてブログでまで読んでみたいとは
正直思いませんけどね〜。(面白い切り口ならいざ知らず)
最近はブログにヘタな事を書くと逮捕だの懲戒解雇だの恐ろしい結末が用意されてたりしますよね。なので結局、毒にも薬にもならないブログばかりが残りそうな堂々巡りな予感・・・・。
投稿者: Tomi++(射手座) | 2007年04月21日 22:50
日時: 2007年04月21日 22:50
餃子、いいですねえ・・・じゅる（この時間に・汗）
教祖のレシピやめめさんのレシピを参考に今度やってみます！
99個までは行かずとも、たっぷりとw
浜松餃子にならって、毎日餃子も良いですね！
死ぬ前に食べたい一品は餃子かハンバーグな私は、そんなことが
書かれているブログはついつい読んでしまうかもしれません。
そんなことで検索した事はさすがにないんですがヽ( ´¬`)ノ
投稿者: あきぽん | 2007年04月22日 04:48
日時: 2007年04月22日 04:48
教祖様のように手作りはしないのですが、他の料理はまずしないのに既製品の餃子焼きは何故か好きです。子供の頃に近所の肉屋で旨そうに焼いていたのを見ていたからかな。焦げ目があまりつかないするのが好みです、考えれば既製品ならレンジでチンでも食えますけどね。
投稿者: はぐ | 2007年04月26日 18:04
日時: 2007年04月26日 18:04